# C’est qui le Patron ?!

Page : https://clairlabel.fr/labels/c-est-qui-le-patron/

Famille : Marque d’origine

Vérifié le 7 novembre 2026

## En bref

C’est qui le Patron ?! est une marque portée par une coopérative de consommateurs, lancée en 2016 avec un lait. Les consommateurs votent les critères et le prix conseillé de chaque produit, et une rémunération minimale est fixée pour le producteur, par exemple 0,54 € par litre de lait. Ce n’est pas un signe officiel.

## L’étiquette du label

Ce que le texte de référence exige. « Non exigé » ne veut pas dire absent : le producteur peut aller au-delà.

| Critère | Valeur | Note |
|---|---|---|
| Reconnu par l’État ou l’UE | non | Marque d’une coopérative, sans texte public qui la définit. [5] [16] |
| Contrôle par un organisme tiers | exigé | Bureau Veritas et visites de sociétaires, selon la marque. Fréquence non publiée. [2] [4] [10] [13] |
| Origine géographique garantie | en partie | Lait, blé et œufs français selon les fiches consultées. Exigence propre à chaque produit. [8] [11] [10] |
| Qualité ou typicité exigée | en partie | Critères votés par produit, sans qualité supérieure mesurée commune. [8] [10] |
| Pesticides de synthèse interdits | en partie | Selon le produit : bio pour certains, traitements après récolte interdits pour la farine. [9] [11] |
| Exigences environnementales renforcées | en partie | Niveau 2 de la certification environnementale affiché en principe. Détail variable selon le produit. [2] [12] [8] |
| Bien-être animal renforcé | en partie | Selon le produit : poules plein air, pâturage de 4 mois pour le lait, de 6 mois pour le lait bio. [10] [8] [9] |
| Rémunération équitable | exigé | Rémunération minimale fixée et publiée produit par produit. [8] [9] [10] [11] |
| Compte pour EGalim | non | Marque non citée par les textes consultés. Elle revendique le commerce équitable pour la plupart de ses produits. [16] [17] [18] [4] |

## C’est qui le Patron ?! : ce qui est garanti

- Chaque fiche produit affiche une rémunération minimale : 0,54 € par litre pour le lait demi-écrémé, 0,59 € pour le lait bio, 10,50 € les 100 œufs plein air, 0,33 € le kilo de blé pour la farine. [8] [9] [10] [11]
- Les consommateurs votent les critères et le prix conseillé. Le lait demi-écrémé affiche 1,27 €, prix voté par 6 823 consommateurs. Toute modification du cahier des charges passe par un vote des sociétaires. [8] [9] [7]
- Lait demi-écrémé : lait d’origine France, fourrages achetés à moins de 100 km, alimentation sans OGM au seuil de 0,9 % et 4 mois de pâturage au minimum. Un vote a accordé une dérogation sur les 100 km depuis le 15 août 2026. [8]
- Lait bio : au moins 70 % de l’alimentation vient de la ferme, le reste est français, et le cahier fixe 6 mois de pâturage au minimum, avec une sortie dès que la météo le permet. [9]
- Œufs plein air : poules en code 1, alimentation végétale avec 65 % minimum de céréales, 100 % françaises et sans OGM. [10]
- La marque annonce deux types de contrôles chez les producteurs et les fabricants : les visites de sociétaires et Bureau Veritas, présenté comme un organisme indépendant. Les fiches en donnent les dates. [2] [9] [10] [12]
- La marque indique que des contrats de 3 ans lient les producteurs, le fabricant et C’est qui le Patron ?!, pour chaque produit. [4]

## C’est qui le Patron ?! : ce qui n’est pas garanti

- Chaque produit a son propre cahier des charges : bio pour certains, agriculture raisonnée pour la farine, Vergers écoresponsables pour les pommes. La marque affiche aussi des principes généraux : sans huile de palme, respect du bien-être animal, au moins le niveau 2 de la certification environnementale. [9] [11] [12] [2]
- Le prix indiqué par la marque est un prix conseillé, voté par les consommateurs. Les distributeurs restent libres de leur prix de vente, sans effet sur la rémunération du producteur selon la marque. [7] [2]
- Ce n’est pas un signe officiel. La marque n’est pas citée parmi les catégories EGalim, et un produit bio de la marque compte au titre du bio. [16] [17]
- La marque indique une rémunération de 0,54 € par litre. À titre de repère, le gouvernement a indiqué un prix français de 468 € pour 1 000 litres, à teneur réelle, en mars 2026. [8] [15]
- La marque ne fabrique pas elle-même ses produits : elle se finance par une licence. Chaque fabricant lui reverse 5 % du prix de vente conseillé, avec un plafond de 0,15 €, selon sa page de présentation. [2]
- La marque n’appose pas de label de commerce équitable extérieur. Elle présente ses cahiers des charges comme son propre système de garantie et écrit que la majorité de ses produits, pas tous, sont considérés comme équitables. [4]

## C’est qui le Patron ?! : qui contrôle ?

Bureau Veritas, organisme indépendant selon la marque, et sociétaires de la coopérative, qui rencontrent producteurs et fabricants. Chaque fiche indique les dates de vérification, par exemple décembre 2024 pour Bureau Veritas et mai 2026 pour les sociétaires sur les œufs. La fréquence n’est pas publiée. La presse indique que Bureau Veritas audite aussi les prix. [2] [10] [12] [1] [13]

## Repères

- Porté par : C’est qui le Patron ?!, société par actions simplifiée, liée à La Société des Consommateurs, société coopérative d’intérêt collectif
- Depuis : 2016
- Produits concernés : Dix-huit produits alimentaires sur la page produits de la marque au 6 novembre 2026, dont lait, beurre, œufs, farine, pommes et jus de pomme
- Le logo, en mots : Deux yeux et un sourire dessinés en blanc sur un aplat de couleur (vert, bleu ou rouge), près du nom de la marque.

## C’est qui le Patron ?! en chiffres

- 0,54 € par litre, rémunération minimale du producteur pour le lait demi-écrémé (source consultée le 6 novembre 2026) [8]
- Plus de 2 500 familles de producteurs soutenues, selon la marque (source consultée le 6 novembre 2026) [2]
- Plus de 17 000 sociétaires de la coopérative, selon la marque (sources consultées le 6 novembre 2026) [2] [1]
- 126 M€ de chiffre d’affaires en 2024, selon Pleinchamp (2024) [13]

## Labels voisins

- Peut se cumuler avec : [Bio européen (Eurofeuille)](https://clairlabel.fr/labels/bio-europeen/), [Vergers écoresponsables](https://clairlabel.fr/labels/vergers-ecoresponsables/)
- Labels liés : [Commerce équitable](https://clairlabel.fr/labels/commerce-equitable/), [Agri-Éthique France](https://clairlabel.fr/labels/agri-ethique/), [Bio Équitable en France](https://clairlabel.fr/labels/bio-equitable-en-france/), [Origine France Garantie](https://clairlabel.fr/labels/origine-france-garantie/), [Code des œufs (0, 1, 2, 3)](https://clairlabel.fr/labels/code-oeufs/)

## Questions fréquentes

### Comment le prix est-il fixé ?

Les producteurs indiquent la rémunération dont ils ont besoin. Les consommateurs votent ensuite les critères du produit, et chaque choix fait varier le prix conseillé. Le lait demi-écrémé affiche ainsi 1,27 €, dont 0,54 € pour le producteur. [13] [8]

### Qui porte la marque ?

Trois structures selon la marque : la coopérative La Société des Consommateurs, éditrice du site, une société commerciale qui protège la marque et ne peut pas la céder sans l’accord de la coopérative, et une structure de support. Une part de coopérative coûte 1 € et donne une voix. La marque indique qu’aucun dividende n’est versé. [5] [2] [1] [3] [6]

### La marque C’est qui le Patron ?! est-elle un label de commerce équitable ?

La marque se présente comme équitable, avec son propre système de garantie plutôt qu’un label extérieur. Public Sénat la range aussi dans le commerce équitable. Elle fixe des rémunérations minimales. Ma cantine rappelle qu’il n’existe pas de label officiel, et la liste qu’elle reprend ne cite pas la marque. [4] [8] [14] [18]

### Les produits C’est qui le Patron ?! sont-ils bio ?

Pas tous. La gamme compte des produits bio, comme le lait bio ou les œufs bio, et des produits non bio, comme le lait demi-écrémé ou la farine en agriculture raisonnée. [7] [9] [11]

### La marque compte-t-elle pour EGalim ?

Elle n’est pas citée par les textes consultés, ni dans la liste de labels reprise par ma cantine. Elle affirme toutefois que ses produits équitables sont éligibles au titre du commerce équitable : l’acheteur doit le vérifier. Un produit bio de la gamme compte au titre du bio. [16] [17] [18] [4]

## Sources

1. Page d’accueil, C’est qui le Patron ?!. https://cestquilepatron.com/ Consulté le 6 novembre 2026.
2. Démarche collective et solidaire, C’est qui le Patron ?!. https://agir.cestquilepatron.com/p/demarche-collective-et-solidaire Consulté le 6 novembre 2026.
3. Où va notre argent ?, C’est qui le Patron ?!. https://agir.cestquilepatron.com/p/ou-va-notre-argent Consulté le 6 novembre 2026.
4. C’est quoi un produit équitable ?, C’est qui le Patron ?!. https://agir.cestquilepatron.com/p/cest-quoi-un-produit-equitable Consulté le 6 novembre 2026.
5. Mentions légales, C’est qui le Patron ?!. https://agir.cestquilepatron.com/p/mentions-legales Consulté le 6 novembre 2026.
6. Nos convictions et notre histoire collective, C’est qui le Patron ?!. https://agir.cestquilepatron.com/p/nos-convictions-et-notre-histoire-collective Consulté le 6 novembre 2026.
7. Les produits, C’est qui le Patron ?!. https://agir.cestquilepatron.com/produits Consulté le 6 novembre 2026.
8. Le lait demi-écrémé, fiche produit, C’est qui le Patron ?!. https://agir.cestquilepatron.com/produits/lait-demi-ecreme Consulté le 6 novembre 2026.
9. Le lait bio, fiche produit, C’est qui le Patron ?!. https://agir.cestquilepatron.com/produits/lait-bio Consulté le 6 novembre 2026.
10. Les œufs plein air, fiche produit, C’est qui le Patron ?!. https://agir.cestquilepatron.com/produits/oeufs-x6 Consulté le 6 novembre 2026.
11. La farine, fiche produit, C’est qui le Patron ?!. https://agir.cestquilepatron.com/produits/farine Consulté le 6 novembre 2026.
12. Les pommes, fiche produit, C’est qui le Patron ?!. https://agir.cestquilepatron.com/produits/pommes Consulté le 6 novembre 2026.
13. C’est qui le patron ! Comment une marque rémunère mieux les agriculteurs, 10 février 2026, Pleinchamp. https://www.pleinchamp.com/actualite/c-est-qui-le-patron-!-comment-une-marque-remunere-mieux-les-agriculteurs Consulté le 6 novembre 2026.
14. Rémunération des producteurs : audition de C’est qui le patron ?, 9 janvier 2026, Public Sénat. https://www.publicsenat.fr/emission/100-senat/remuneration-des-producteurs-audition-de-cest-qui-le-patron-e92 Consulté le 6 novembre 2026.
15. Question écrite n° 15360, réponse publiée le 1er septembre 2026, Assemblée nationale. https://questions.assemblee-nationale.fr/q17/17-15360QE.htm Consulté le 6 novembre 2026.
16. Article L. 230-5-1 du code rural et de la pêche maritime, Légifrance. https://www.legifrance.gouv.fr/codes/article_lc/LEGIARTI000054715617 Consulté le 6 novembre 2026.
17. Comprendre mes obligations : catégories EGalim et origine des produits, ma cantine, ministère de l’Agriculture. https://documentation.ma-cantine.agriculture.gouv.fr/fr/article/comprendre-mes-obligations-categories-egalim-et-origine-des-produits-w3xg0f/ Consulté le 6 novembre 2026.
18. Commerce équitable et loi EGalim en restauration collective, ma cantine, ministère de l’Agriculture. https://documentation.ma-cantine.agriculture.gouv.fr/fr/article/commerce-equitable-et-loi-egalim-en-restauration-collective-oa5l1t/ Consulté le 6 novembre 2026.

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Citer : Clairlabel, « C’est qui le Patron ?! », vérifié le 7 novembre 2026, https://clairlabel.fr/labels/c-est-qui-le-patron/

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