# Volaille Française Page : https://clairlabel.fr/labels/volaille-francaise/ Famille : Marque d’origine Vérifié le 6 novembre 2026 ## En bref Volaille Française est la marque et le logo de l’Association de promotion de la volaille française. Ils indiquent une volaille née, élevée, nourrie, abattue, découpée et transformée en France. Un organisme tiers contrôle les entreprises chaque année. Les contrats consultés visent l’origine, la traçabilité et l’étiquetage, sans seuil de densité ni plein air. ## L’étiquette du label Ce que le texte de référence exige. « Non exigé » ne veut pas dire absent : le producteur peut aller au-delà. | Critère | Valeur | Note | |---|---|---| | Reconnu par l’État ou l’UE | non | Marque d’une association de loi 1901, aucun texte public ne la définit. [1] | | Contrôle par un organisme tiers | exigé | Contrôle annuel par un organisme tiers accrédité, en plus du contrôle interne. [1] | | Origine géographique garantie | exigé | Né, élevé, nourri, abattu, découpé et transformé en France. [1] [4] | | Qualité ou typicité exigée | non exigé | Le contrat porte sur l’origine, pas sur une qualité supérieure mesurée. [1] | | Pesticides de synthèse interdits | non exigé | Aucune exigence dans les contrats consultés. [1] [2] | | Exigences environnementales renforcées | non exigé | Aucune exigence dans les contrats consultés. La charte d’élevage distincte reste volontaire. [1] [5] | | Bien-être animal renforcé | non exigé | Aucun critère de bien-être dans les contrats consultés. La charte d’élevage distincte reste volontaire. [1] [5] | | Rémunération équitable | non exigé | Le contrat ne fixe aucun tarif. Sa clause sociale concerne les salariés de l’entreprise. [1] | | Compte pour EGalim | non | Non citée. L’origine se déclare à part et n’entre pas dans les taux EGalim. [8] [9] | ## Volaille Française : ce qui est garanti - Selon le contrat de 2021, la viande vient d’un animal né, élevé, abattu, découpé et transformé en France. Il mange des aliments fabriqués en France, par des usines certifiées. [1] [4] - Un produit transformé contient au moins 25 % de viande de volaille, et toute cette viande est d’origine française. Les plats préparés et produits traiteurs, à 25 % de viande au plus, doivent eux aussi utiliser 100 % de volaille française. [1] [2] - Chaque maillon, de l’abattoir au conditionnement, doit adhérer à l’APVF et avoir rejoint la démarche. [1] - Si une recette peut utiliser de la volaille française ou d’une autre origine selon les approvisionnements, l’entreprise ne peut pas y apposer le logo. [1] - L’entreprise doit respecter la convention collective de sa branche, sa grille de salaires et le SMIC pour tous ses salariés. [1] ## Volaille Française : ce qui n’est pas garanti - L’exigence sur l’alimentation porte sur le lieu de fabrication et la certification de l’aliment. Le contrat ne fixe pas l’origine des matières premières de cet aliment. [1] - Les contrats de 2021 consultés, pour les produits transformés et les plats préparés, ne fixent ni densité, ni souche, ni accès au plein air. Ils ne fixent pas non plus de prix aux éleveurs. [1] [2] - La Charte d’élevage de la filière est un autre document, que chaque entreprise peut faire reconnaître de manière volontaire. La page qui la présente n’en fait pas une condition du logo. [5] - L’absence du logo ne dit pas que la volaille vient de l’étranger. Réussir rapporte en juillet 2026 que le logo figure sur 74 % des produits en libre-service et 11 % à la coupe, alors que 98 % des volailles en libre-service sont d’origine française. [6] - Le contrat précise que la gestion de la marque n’implique pas un tiers certificateur. Il prévoit pourtant un contrôle annuel par un organisme tiers, chez chaque entreprise signataire. [1] - Les contrats consultés datent de 2021, dernière version trouvée en ligne. Celui des volailles entières et découpes n’a pas été trouvé, seuls ceux des produits transformés et des plats préparés l’ont été. [1] [2] ## Volaille Française : qui contrôle ? Organisme tiers accrédité Cofrac, choisi et payé par l’entreprise. L’APVF peut mandater un autre organisme pour un contrôle supplémentaire. Trois niveaux : contrôle interne avec bilan matière annuel, contrôle annuel par un tiers sur la provenance, la recette et l’étiquetage, puis « super contrôle » en cas de réponse absente ou insuffisante. Le logo peut être suspendu. [1] [4] ## Repères - Porté par : APVF, Association de promotion de la volaille française - Depuis : Avant 2013 - Produits concernés : Volailles de chair entières et découpes, produits transformés, plats préparés et produits traiteurs - Le logo, en mots : Logo tricolore bleu, blanc, rouge de la famille Viandes de France, avec les mots « Volaille Française ». ## Volaille Française en chiffres - 74 % des produits en libre-service portent le logo, selon Réussir (21 juillet 2026) [6] - 11 % des produits à la coupe portent le logo, selon Réussir (21 juillet 2026) [6] ## Labels voisins - Peut se cumuler avec : [Label Rouge](https://clairlabel.fr/labels/label-rouge/), [Bio européen (Eurofeuille)](https://clairlabel.fr/labels/bio-europeen/) - Labels liés : [Viandes de France](https://clairlabel.fr/labels/viandes-de-france/), [Le Porc Français](https://clairlabel.fr/labels/le-porc-francais/), [Label Rouge](https://clairlabel.fr/labels/label-rouge/), [Fermier](https://clairlabel.fr/labels/fermier/), [Étiquette Bien-Être Animal](https://clairlabel.fr/labels/etiquette-bien-etre-animal/) ## Questions fréquentes ### Le poulet Volaille Française mange-t-il français ? Le contrat impose des aliments fabriqués en France, dans des usines certifiées. Il ne fixe pas l’origine des matières premières utilisées dans ces aliments. [1] ### Une volaille Volaille Française a-t-elle accès au plein air ? Le logo ne le prévoit pas dans les contrats consultés. Ceux-ci portent sur l’origine de la viande, sa traçabilité et l’étiquetage. [1] [2] ### Pourquoi certaines volailles françaises n’ont pas le logo ? Le logo est volontaire et réservé aux entreprises qui adhèrent à l’APVF et signent le contrat. En libre-service, il figure sur 74 % des produits alors que 98 % sont d’origine française, selon Réussir en juillet 2026. [1] [6] ### Qui contrôle le logo Volaille Française ? Chaque entreprise fait réaliser un contrôle annuel par un organisme tiers accrédité Cofrac. Elle en assume le coût. L’APVF reçoit les rapports et peut demander un contrôle supplémentaire. Les écarts peuvent conduire à une suspension du logo. [1] ### Depuis quand le logo Volaille Française existe-t-il ? La date de création n’a pas été trouvée. L’APVF indique faire le lien entre les comités de la filière depuis 2004. Le logo est cité en 2013 dans une question écrite à l’Assemblée nationale. [3] [7] ### Le logo Volaille Française compte-t-il pour EGalim ? Non. Il n’est pas cité dans les catégories de la loi. L’origine France se déclare à part et se cumule avec les catégories EGalim sans compter dans les taux. Une volaille Label Rouge, bio ou fermière selon les textes compte au titre de ces catégories. [8] [9] [10] ## Sources 1. Contrat d’engagement de la marque Volaille Française pour les produits transformés, 2021, APVF, document mis en ligne par Certipaq. https://www.certipaq.com/wp-content/uploads/2021/09/PrTr_Contrat-dengagement_APVF21.pdf Consulté le 6 novembre 2026. 2. Contrat d’engagement de la marque Volaille Française pour les plats préparés et produits traiteurs, 2021, APVF, document mis en ligne par Certipaq. https://www.certipaq.com/wp-content/uploads/2021/09/PPPT_Contrat-dengagement_APVF21.pdf Consulté le 6 novembre 2026. 3. Page d’accueil, Volaille Française. https://www.volaille-francaise.fr/ Consulté le 6 novembre 2026. 4. Reconnaître une volaille française, Volaille Française. https://www.volaille-francaise.fr/reconnaitre-une-volaille-francaise/ Consulté le 6 novembre 2026. 5. Charte d’élevage, Volaille Française. https://www.volaille-francaise.fr/charte-delevage/ Consulté le 6 novembre 2026. 6. Volailles : combien de produits affichent le logo Volaille Française en rayon ?, 21 juillet 2026, Réussir. https://www.reussir.fr/lesmarches/volailles-combien-de-produits-affichent-le-logo-volaille-francaise-en-rayon Consulté le 6 novembre 2026. 7. Question écrite n° 25356, réponse publiée le 25 juin 2013, Assemblée nationale. https://www.assemblee-nationale.fr/dyn/14/questions/QANR5L14QE25356.pdf Consulté le 6 novembre 2026. 8. Article L. 230-5-1 du code rural et de la pêche maritime, Légifrance. https://www.legifrance.gouv.fr/codes/article_lc/LEGIARTI000054715617 Consulté le 6 novembre 2026. 9. Comprendre mes obligations : catégories EGalim et origine des produits, ma cantine, ministère de l’Agriculture. https://documentation.ma-cantine.agriculture.gouv.fr/fr/article/comprendre-mes-obligations-categories-egalim-et-origine-des-produits-w3xg0f/ Consulté le 6 novembre 2026. 10. La catégorie EGalim produits fermiers, ma cantine, ministère de l’Agriculture. https://documentation.ma-cantine.agriculture.gouv.fr/fr/article/la-categorie-egalim-produits-fermiers-z0bpha/ Consulté le 6 novembre 2026. --- Citer : Clairlabel, « Volaille Française », vérifié le 6 novembre 2026, https://clairlabel.fr/labels/volaille-francaise/ Guide indépendant : ni publicité, ni affiliation, aucun financement par les labels, interprofessions, enseignes ou entreprises présentés. Clairlabel n’est affilié à aucun label ni à aucun organisme public. Il ne note ni ne classe les labels. Les logos ne sont pas reproduits. Les fiches, les guides et les comparaisons ont été rédigés et vérifiés avec l’aide d’agents d’intelligence artificielle, à partir des sources citées. Certaines sources officielles n’ont pu être lues que dans la version reformulée qu’en donne l’outil de lecture, quand le site d’origine bloque les robots. 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