Comparaison
MSC ou ASC : quelle différence ?
En bref
MSC concerne la pêche sauvage, ASC l’élevage en aquaculture. Le premier note le stock, l’écosystème et la gestion de la pêcherie. Le second encadre la ferme : environnement, droits humains, santé et bien-être des animaux. Les deux sont privés, audités par des organismes indépendants et utilisent le même référentiel de traçabilité.
MSC et ASC : ce qui les sépare
| Point comparé | MSC (Marine Stewardship Council) PR Label privé | ASC (Aquaculture Stewardship Council) PR Label privé |
|---|---|---|
| Activité couverte1,8,11 | MSCLes pêcheries sauvages. Des pêcheries dites améliorées sont admises sous conditions, par exemple des juvéniles d’écloserie relâchés qui font au moins 90 % de leur croissance en milieu naturel. | ASCLes fermes aquacoles, pour une liste d’espèces admises de poissons, de crustacés et de mollusques. Le site de l’ASC cite aussi les algues. |
| Structure du référentiel3,8 | MSCTrois principes : stock durable, impact limité sur l’écosystème, gestion efficace. Chaque indicateur doit atteindre 60 sur 100 et chaque principe une moyenne de 80. Une note sous 80 oblige la pêcherie à s’améliorer sur ce point. | ASCQuatre principes : conformité légale et gestion, environnement, droits humains, santé et bien-être des animaux. Les exigences prennent la forme d’indicateurs, avec des seuils par espèce en annexe. |
| Impact sur le milieu1,8,17,18 | MSCLe référentiel exclut les poisons et les explosifs. Selon la directrice du programme en France, aucun autre engin n’est interdit, chalut de fond compris. La pêcherie doit obtenir la note demandée. | ASCDes critères portent sur les habitats, la faune, les évasions, l’eau, l’énergie et les déchets. Depuis le 31 octobre 2025, une ferme certifiée qui utilise des aliments composés doit les acheter conformes, auprès d’usines certifiées. |
| Santé et bien-être des animaux1,8 | MSCLe référentiel ne traite pas du bien-être des poissons capturés. | ASCAntibiotiques interdits pour la croissance et la prévention, permis pour soigner. En cas d’abattage sur le site, les poissons sont étourdis selon des méthodes et des délais fixés par espèce, avec au moins 95 % de perte de conscience immédiate. |
| Travail1,8 | MSCDes conditions d’éligibilité portent sur le travail forcé et le travail des enfants. Le référentiel ne fixe aucune règle de salaire. | ASCUn principe entier porte sur les droits humains. Le salaire atteint au moins le minimum légal, et l’écart avec un salaire décent donne lieu à un plan d’amélioration s’il existe. |
| Rythme des audits2,3,10 | MSCUne réévaluation environ tous les cinq ans, avec quatre audits de surveillance entre deux évaluations, dont au moins un sur place. | ASCUn certificat de trois ans au plus, avec au moins deux audits de surveillance. Un certificateur qui suit plus de dix sites en audite chaque année au moins 10 % de façon inopinée, avec un préavis de deux jours ouvrés au plus, ou cinq si l’accès au site est complexe. |
| Texte en transition au 6 novembre 20261,7,8,9 | MSCLa version 3.1 date du 22 juillet 2024. Les pêcheries certifiées sur une version antérieure à la 3.0 doivent y passer au plus tard le 1er novembre 2030. Une consultation sur une révision est ouverte jusqu’au 8 décembre 2026. | ASCLe Farm Standard unique s’applique depuis le 1er août 2025 et devient obligatoire le 1er mai 2028. Jusque-là, les anciens référentiels par espèce restent en usage. La version d’août 2026 met de côté certains indicateurs jusqu’à la version 1.1, prévue le 1er février 2027. |
| Taille du programme5,11 | MSC789 pêcheries engagées au 31 mars 2026, un total qui inclut celles suspendues, en évaluation ou en programme d’amélioration. 18,4 % des captures marines sauvages mondiales viennent de pêcheries certifiées. 22 118 produits en 2026. | ASC2 640 fermes certifiées et 31 679 produits, selon le compteur du site consulté le 6 novembre 2026. |
MSC et ASC : sur 9 critères, 3 diffèrent
| Critère | MSC (Marine Stewardship Council) PR Label privé | ASC (Aquaculture Stewardship Council) PR Label privé |
|---|---|---|
| Reconnu par l’État ou l’UE | MSC nonLabel privé. L’article L. 230-5-1 du code rural ne le cite pas. | ASC nonMarque privée. L’article L. 230-5-1 du code rural ne la cite pas. |
| Contrôle par un organisme tiers | MSC exigéÉvaluation par des certificateurs indépendants accrédités, avec audits réguliers. | ASC exigéAudit par un organisme accrédité, supervisé par ASI. L’ASC ne décide pas. |
| Origine géographique garantie | MSC non exigéLe référentiel vise une pêcherie, sans imposer de pays ni de zone. | ASC non exigéLe certificat vise un site et une espèce, sans imposer de pays. |
| Qualité ou typicité exigée | MSC non exigéAucune exigence de goût, de fraîcheur ou de qualité mesurée. | ASC non exigéAucune exigence de goût ni de qualité mesurée. |
| Pesticides de synthèse interditsDiffère | MSC sans objetSans objet pour la pêche sauvage. | ASC en partieSeuls les pesticides visés par Rotterdam, Stockholm et l’OMS (classes Ia et Ib) sont interdits. |
| Exigences environnementales renforcées | MSC exigéStock, espèces associées, habitats et gestion sont notés. | ASC exigéHabitats, évasions, eau, gaz à effet de serre et aliments sont encadrés. |
| Bien-être animal renforcéDiffère | MSC non exigéLe référentiel ne traite pas du bien-être des poissons capturés. | ASC exigéPrincipe dédié : limites de mortalité, étourdissement, règles par groupe d’espèces. |
| Rémunération équitableDiffère | MSC non exigéNi prix minimum ni prime. Seules des conditions d’éligibilité portent sur le travail. | ASC en partieSalaire minimum légal et plan vers un salaire décent. Ni prix minimum ni prime. |
| Compte pour EGalim | MSC nonNon cité selon ma cantine. Équivalence possible sous la responsabilité de l’acheteur. | ASC nonNon cité. Aucun texte consulté ne le rattache à la catégorie aquacole 7° ter. |
Valeurs reprises des fiches : chaque valeur y renvoie à une source, sauf « sans objet » et « non vérifié », que leur note explique. Une différence ne désigne aucun gagnant.
- exigé, oui
- par le texte de référence
- en partie
- ou selon le produit ou la filière
- non exigé, non
- ce qui ne préjuge pas des pratiques d’un producteur
- sans objet
- le critère ne s’applique pas à ce label
- non vérifié
- le texte de référence n’a pas pu être lu
« Non exigé » ne veut pas dire absent : le producteur peut aller au-delà.
MSC et ASC : points communs
- L’ASC utilise le référentiel de traçabilité du MSC, complété par un module propre. Une entreprise qui manipule les deux peut regrouper ses audits.8
- Les organisations n’évaluent pas elles-mêmes. Des organismes de certification indépendants et accrédités réalisent les audits.3,8
- L’article L. 230-5-1 du code rural ne nomme aucun des deux labels. Ma cantine précise que MSC n’est pas directement comptabilisable, et qu’une équivalence peut être examinée par l’acheteur sous sa responsabilité.13,15
MSC et ASC : confusions fréquentes
- Une moule peut relever de l’un ou de l’autre selon sa production. MSC admet sous conditions des animaux capturés puis grossis en filtrant leur nourriture dans l’eau, et ASC certifie l’élevage de bivalves.1,8
- Des noms proches ne font pas une même organisation. Le MSC a été lancé en 1997 à la suite d’une initiative du WWF et d’Unilever. L’ASC a été lancé en 2010 avec l’initiative néerlandaise IDH et le WWF Pays-Bas.6,12
- ASC et bio sont deux certifications distinctes. Le Farm Standard admet les antibiotiques pour soigner, dans des limites par espèce, et l’Ifremer rappelle que la mention bio ne vise que l’aquaculture, pas la pêche.8,16
- Aucun des deux logos ne désigne un pays. Le MSC vise une pêcherie et l’ASC un site et une espèce, sans imposer d’origine.1,8
Questions fréquentes
Un saumon d’élevage peut-il porter le label MSC ?
Non, s’il est nourri jusqu’à la récolte. MSC n’admet que des pêcheries liées à un stock sauvage, avec une croissance d’au moins 90 % en milieu naturel pour les juvéniles d’écloserie relâchés. Un saumon d’élevage relève du programme ASC, qui cite le saumon de l’Atlantique parmi ses exemples.1,8
Le label MSC encadre-t-il les antibiotiques comme l’ASC ?
Non. Le référentiel MSC, qui porte sur la pêche, ne les mentionne pas. Le Farm Standard de l’ASC les interdit pour la croissance et la prévention, et les permet pour soigner. Un crustacé traité aux antibiotiques ne peut pas être certifié.1,8
Pourquoi retrouve-t-on la même traçabilité sur ces deux labels ?
L’ASC s’appuie sur le référentiel de traçabilité du MSC. Après la ferme, chaque entreprise propriétaire du produit doit détenir cette certification. Le MSC demande que le produit reste séparé du non certifié et puisse être retracé jusqu’à une autre entreprise certifiée.4,8
MSC et ASC comptent-ils pour EGalim ?
La loi ne les nomme pas. Dans sa version en vigueur depuis le 20 août 2026, elle prévoit une catégorie pour la pêche (7° bis) et une pour l’aquaculture (7° ter), liées à des démarches collectives, sans citer de label. Ma cantine indique que MSC n’est pas directement comptabilisable. Aucun texte consulté ne rattache MSC ou ASC à ces deux catégories.13,14,15
Sources
Citer cette comparaison
Clairlabel, « MSC ou ASC : quelle différence ? », vérifié le 6 novembre 2026, https://clairlabel.fr/comparer/msc-vs-asc/
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