IGP Viandes
Agneau de Pauillac IGP
Agneau de Pauillac : indication géographique protégée (IGP), famille « Viandes ». Son aire géographique couvre 538 communes en Gironde.
IGP
Indication géographique protégée
- Famille
- Viandes
- Catégorie
- Ovin
- Aire
- 538 communes, 1 département
- Référence
- IG/16/97
- Site de l’INAO
- Bordeaux (délégation Aquitaine - Poitou-Charentes)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Voir Agneau de Pauillac sur le site de l’INAO
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : un lien à une région et au moins une étape de production sur place.
Aire géographique
- Gironde 538 communes
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
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Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel