AOP Vins
Cérons AOP
Cérons : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Vins ». Son aire géographique couvre 3 communes en Gironde.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Vins
- Catégorie
- Vin de tries successives
- Aire
- 3 communes, 1 département
- Site de l’INAO
- Bordeaux (délégation Aquitaine - Poitou-Charentes)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Voir Cérons sur le site de l’INAO
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Aire géographique
- Gironde 3 communes
Voir les 3 communes de l’aire
- Cérons
- Illats
- Podensac
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
- Graves AOP
- Graves supérieures AOP
- Bordeaux supérieur AOP
- Bordeaux AOP
- Crémant de Bordeaux AOP
- Atlantique IGP
Quels labels pour choisir son vin ?
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel