AOP Vins
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOP
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Vins ». Son aire géographique couvre 10 communes en Gironde.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Vins
- Aire
- 10 communes, 1 département
- Produits
- 3
- Site de l’INAO
- Bordeaux (délégation Aquitaine - Poitou-Charentes)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Voir Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire sur le site de l’INAO
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Produits
Vin tranquille
- Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire
- Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire moelleux
Vin de tries successives
- Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire liquoreux
Aire géographique
- Gironde 10 communes
Voir les 10 communes de l’aire
- Caudrot
- Le Pian-sur-Garonne
- Saint-André-du-Bois
- Saint-Laurent-du-Bois
- Saint-Laurent-du-Plan
- Saint-Macaire
- Saint-Martial
- Saint-Martin-de-Sescas
- Saint-Pierre-d’Aurillac
- Sainte-Foy-la-Longue
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
- Côtes de Bordeaux AOP
- Premières Côtes de Bordeaux AOP
- Fronsac AOP
- Pauillac AOP
- Médoc AOP
- Lussac Saint-Emilion AOP
Quels labels pour choisir son vin ?
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel