AOP Vins
Hermitage AOP
Hermitage : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Vins ». Son aire géographique couvre 3 communes dans la Drôme.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Vins
- Aire
- 3 communes, 1 département
- Produits
- 3
- Aussi nommée
- Ermitage, l’Hermitage et l’Ermitage
- Site de l’INAO
- Valence (délégation Sud-Est)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Voir Hermitage sur le site de l’INAO
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Produits
Vin tranquille
- Hermitage ou Ermitage ou l’Hermitage ou l’Ermitage blanc
- Hermitage ou Ermitage ou l’Hermitage ou l’Ermitage rouge
Vin de paille
- Hermitage ou Ermitage ou l’Hermitage ou l’Ermitage vin de paille
Aire géographique
- Drôme 3 communes
Voir les 3 communes de l’aire
- Crozes-Hermitage
- Larnage
- Tain-l’Hermitage
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
- Crozes-Hermitage AOP
- Côtes du Rhône AOP
- Collines Rhodaniennes IGP
- Drôme IGP
- Châtillon-en-Diois AOP
- Coteaux de Die AOP
Quels labels pour choisir son vin ?
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel