AOP Vins
Musigny AOP
En bref
Musigny est une AOP de Bourgogne qui couvre des vins tranquilles rouges et blancs, issus de raisins récoltés sur la commune de Chambolle-Musigny, en Côte-d’Or. Le rouge repose sur le pinot noir, le blanc sur le seul chardonnay. Le rendement est fixé à 42 hectolitres par hectare en rouge et à 44 en blanc.
Musigny : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Vins ». Son aire géographique couvre 1 commune en Côte-d’Or.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Vins
- Catégorie
- Vin tranquille
- Aire
- 1 commune, 1 département
- Produits
- 2
- Site de l’INAO
- Dijon (délégation Centre-Est)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Repères du cahier des charges
- La récolte, la vinification et l’élevage ont lieu sur la commune de Chambolle-Musigny, dans l’aire parcellaire approuvée par l’INAO les 1er et 2 juin 1988. Par dérogation, la vinification et l’élevage sont permis dans une aire de proximité couvrant des communes de Côte-d’Or, du Rhône, de Saône-et-Loire et de l’Yonne.1
- Le blanc vient uniquement du chardonnay. Le rouge vient du pinot noir, auquel peuvent s’ajouter, plantés en mélange, du chardonnay, du pinot blanc et du pinot gris, jusqu’à 15 % de chaque parcelle.1
- Les vignes comptent au moins 9 000 pieds par hectare, sans irrigation. La charge moyenne de raisin est plafonnée à 9 000 kilos par hectare pour le blanc et à 8 000 pour le rouge.1
- Le raisin blanc doit contenir au moins 195 grammes de sucre par litre de moût, pour un vin d’au moins 12 % d’alcool naturel. Le rouge demande 198 grammes et 11,5 %.1
- Le rendement est de 44 hectolitres par hectare en blanc, avec un butoir de 54, et de 42 en rouge, avec un butoir de 49. Le vin est élevé au moins jusqu’au 15 juin suivant la récolte et vendu au consommateur à partir du 30 juin.1
- L’appellation a été reconnue par un décret du 11 septembre 1936. Son cahier des charges, homologué en 2011, a été modifié par le décret du 28 novembre 2013, version à laquelle renvoie l’INAO.1,2
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Produits
Vin tranquille
- Musigny blanc
- Musigny rouge
Aire géographique
- Côte-d’Or 1 commune
Voir la commune de l’aire
- Chambolle-Musigny
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
- Chambolle-Musigny AOP
- Bonnes-Mares AOP
- Saint-Aubin AOP
- Clos de Tart AOP
- Mazoyères-Chambertin AOP
- Côte de Beaune AOP
Quels labels pour choisir son vin ?
Questions fréquentes
Le Musigny blanc existe-t-il ?
Oui. L’appellation admet des vins blancs, issus du seul chardonnay. Selon le cahier des charges, ils représentaient en 2008 moins de 25 hectolitres sur une production moyenne d’environ 300 hectolitres, pour un vignoble d’environ 10,5 hectares.1
Que peut indiquer l’étiquette d’un Musigny ?
La mention « grand cru » peut s’ajouter au nom de l’appellation, et l’étiquette peut préciser « Vin de Bourgogne » ou « Grand Vin de Bourgogne ». Le nom du cépage, en revanche, y est interdit.1
Sources
Citer cette fiche
Clairlabel, « Musigny AOP », vérifié le 7 novembre 2026, https://clairlabel.fr/appellations/musigny/
Contenu sous licence CC BY 4.0.
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel