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AOP Fruits et légumes

Pomme de terre de l’Ile de Ré AOP

Vérifié le .

Fiche rédigée et vérifiée par des agents d’intelligence artificielle, à partir des sources citées. La méthode

En bref

L’AOP Pomme de terre de l’île de Ré désigne une pomme de terre primeur à peau fine, mise en germination, cultivée, triée et conditionnée dans les dix communes de l’île. Le cahier des charges fixe neuf variétés, une plantation du 20 janvier au 10 avril, un rendement plafonné et une vente sous appellation jusqu’au 31 juillet.

Pomme de terre de l’Ile de Ré : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Fruits et légumes ». Son aire géographique couvre 10 communes en Charente-Maritime.

AOP

Appellation d’origine protégée

Famille
Fruits et légumes
Catégorie
Tubercule
Aire
10 communes, 1 département
Site de l’INAO
Cognac (délégation Aquitaine - Poitou-Charentes)
Référentiel
INAO, au 31 décembre 2025
Voir Pomme de terre de l’Ile de Ré sur le site de l’INAO

Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.

Repères du cahier des charges

  • Neuf variétés sont admises : Alcmaria, Carrera, Primabelle, Tonic, Maïwen et Zen, ainsi que Charlotte, Château et Annabelle pour la chair ferme.1
  • Les plants passent au moins quatre semaines en germoir avant une plantation qui se fait du 20 janvier au 10 avril.1
  • Aucune serre n’est admise. Le producteur peut seulement poser des bâches directement sur le sol, pour aider les plants à démarrer.1
  • Le varech, fumure d’algues récoltées sur les côtes de l’île, est autorisé. Composts urbains et boues d’épandage sont exclus, et l’azote minéral est limité à 120 unités par hectare et par an.1
  • Les produits défanants, qui bloquent la plante en fin de cycle, sont interdits.1
  • Par exploitation, le rendement moyen plafonne à 26 tonnes par hectare, et à 30 tonnes pour une parcelle. Le calibre reste inférieur à 70 mm.1

Ce que garantit le signe

Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.

Aire géographique

Voir les 10 communes de l’aire
  • Ars-en-Ré
  • La Couarde-sur-Mer
  • La Flotte
  • Le Bois-Plage-en-Ré
  • Les Portes-en-Ré
  • Loix
  • Rivedoux-Plage
  • Saint-Clément-des-Baleines
  • Saint-Martin-de-Ré
  • Sainte-Marie-de-Ré

Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.

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1 département signalé

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Questions fréquentes

Que signifie « primeur » pour cette pomme de terre ?

Elle est arrachée avant d’être tout à fait mûre. Sa peau part facilement, sans épluchage, et elle ne se garde pas longtemps.1

Jusqu’à quand peut-elle être vendue sous l’appellation ?

Jusqu’au 31 juillet de l’année de récolte, ce jour compris, selon le cahier des charges homologué le 5 décembre 2024.1

Sources

  1. Cahier des charges de l’AOP Pomme de terre de l’île de Ré, homologué par arrêté du 5 décembre 2024Ministère de l’Agriculture (Bulletin officiel). Texte réglementaire. Consultée le .
  2. Pomme de terre de l’île de Ré : fiche produitINAO. Source officielle. Consultée le .

Citer cette fiche

Clairlabel, « Pomme de terre de l’Ile de Ré AOP », vérifié le 6 novembre 2026, https://clairlabel.fr/appellations/pomme-de-terre-de-l-ile-de-re/

Contenu sous licence CC BY 4.0.

Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel