AOP Vins
Rasteau AOP
Rasteau : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Vins ». Son aire géographique couvre 3 communes dans le Vaucluse.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Vins
- Aire
- 3 communes, 1 département
- Produits
- 12
- Dénominations
- 1
- Site de l’INAO
- Avignon (délégation Sud-Est)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Voir Rasteau sur le site de l’INAO
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Produits et dénominations
Vin doux naturel
- Rasteau ambré
- Rasteau ambré hors d’âge
- Rasteau ambré rancio
- Rasteau ambré rancio hors d’âge
- Rasteau blanc
- Rasteau grenat
- Rasteau rosé
- Rasteau tuilé
- Rasteau tuilé hors d’âge
- Rasteau tuilé rancio
- Rasteau tuilé rancio hors âge
Vin tranquille
- Rasteau rouge sec
Dénominations (1)
- Rasteau tranquille
Aire géographique
- Vaucluse 3 communes
Voir les 3 communes de l’aire
- Cairanne
- Rasteau
- Sablet
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
- Cairanne AOP
- Côtes du Rhône Villages AOP
- Vaucluse IGP
- Côtes du Rhône AOP
- Vacqueyras AOP
- Beaumes de Venise AOP
Quels labels pour choisir son vin ?
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel