IGP Viandes
Rosée des Pyrénées catalanes IGP
Rosée des Pyrénées catalanes : indication géographique protégée (IGP), famille « Viandes ». Son aire géographique couvre 253 communes dans 2 départements : Pyrénées-Orientales et Aude.
IGP
Indication géographique protégée
- Famille
- Viandes
- Catégorie
- Bovin
- Aire
- 253 communes, 2 départements
- Site de l’INAO
- Narbonne (délégation Occitanie)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : un lien à une région et au moins une étape de production sur place.
Aire géographique
- Pyrénées-Orientales 149 communes
- Aude 104 communes
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
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Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel