AOP Vins
Saint-Sardos AOP
Saint-Sardos : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Vins ». Son aire géographique couvre 23 communes dans 2 départements : Tarn-et-Garonne et Haute-Garonne.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Vins
- Catégorie
- Vin tranquille
- Aire
- 23 communes, 2 départements
- Produits
- 2
- Site de l’INAO
- Gaillac (délégation Occitanie)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Produits
Vin tranquille
- Saint-Sardos rosé
- Saint-Sardos rouge
Aire géographique
- Tarn-et-Garonne 20 communes
- Haute-Garonne 3 communes
Voir les 23 communes de l’aire
- Beaumont-de-Lomagne
- Beaupuy
- Belbèze-en-Lomagne
- Bellesserre
- Bouillac
- Bourret
- Comberouger
- Cordes-Tolosannes
- Escazeaux
- Faudoas
- Gariès
- Labourgade
- Lafitte
- Lagraulet-Saint-Nicolas
- Larrazet
- Le Burgaud
- Mas-Grenier
- Montaïn
- Saint-Sardos
- Savenès
- Sérignac
- Verdun-sur-Garonne
- Vigueron
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
- Fronton AOP
- Lavilledieu IGP
- Coteaux du Quercy AOP
- Brulhois AOP
Quels labels pour choisir son vin ?
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel