IGP Sels, épices et condiments
Sel de Salies-de-Béarn IGP
Sel de Salies-de-Béarn : indication géographique protégée (IGP), famille « Sels, épices et condiments ». Son aire géographique couvre 13 communes dans 2 départements : Pyrénées-Atlantiques et Landes.
IGP
Indication géographique protégée
- Famille
- Sels, épices et condiments
- Catégorie
- Autres condiments
- Aire
- 13 communes, 2 départements
- Site de l’INAO
- Pau (délégation Aquitaine - Poitou-Charentes)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : un lien à une région et au moins une étape de production sur place.
Aire géographique
- Pyrénées-Atlantiques 11 communes
- Landes 2 communes
Voir les 13 communes de l’aire
- Auterrive
- Came
- Carresse-Cassaber
- Castagnède
- Escos
- Labastide-Villefranche
- Léren
- Oraàs
- Saint-Cricq-du-Gave
- Saint-Dos
- Saint-Pé-de-Léren
- Salies-de-Béarn
- Sorde-l’Abbaye
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel