AOP Vins
Cadillac AOP
Cadillac : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Vins ». Son aire géographique couvre 22 communes en Gironde.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Vins
- Catégorie
- Vin de tries successives
- Aire
- 22 communes, 1 département
- Site de l’INAO
- Bordeaux (délégation Aquitaine - Poitou-Charentes)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Voir Cadillac sur le site de l’INAO
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Aire géographique
- Gironde 22 communes
Voir les 22 communes de l’aire
- Baurech
- Béguey
- Cadillac
- Capian
- Cardan
- Donzac
- Gabarnac
- Haux
- Langoiran
- Laroque
- Le Tourne
- Lestiac-sur-Garonne
- Monprimblanc
- Omet
- Paillet
- Rions
- Saint-Germain-de-Grave
- Saint-Maixant
- Semens
- Tabanac
- Verdelais
- Villenave-de-Rions
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
Quels labels pour choisir son vin ?
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel