Olives noires de Nyons AOP
Olives noires de Nyons : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Huiles d’olive et olives ». Son aire géographique couvre 53 communes dans 2 départements : Drôme et Vaucluse.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Huiles d’olive et olives
- Catégorie
- Olive
- Aire
- 53 communes, 2 départements
- Site de l’INAO
- Valence (délégation Sud-Est)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Aire géographique
Voir les 53 communes de l’aire
- Arpavon
- Aubres
- Beauvoisin
- Bénivay-Ollon
- Brantes
- Buis-les-Baronnies
- Buisson
- Cairanne
- Châteauneuf-de-Bordette
- Condorcet
- Crestet
- Curnier
- Entrechaux
- Eygaliers
- Eyroles
- Faucon
- La Penne-sur-l’Ouvèze
- La Roche-sur-le-Buis
- Le Pègue
- Les Pilles
- Malaucène
- Mérindol-les-Oliviers
- Mirabel-aux-Baronnies
- Mollans-sur-Ouvèze
- Montaulieu
- Montréal-les-Sources
- Nyons
- Piégon
- Pierrelongue
- Plaisians
- Propiac
- Puyméras
- Rasteau
- Roaix
- Rousset-les-Vignes
- Sahune
- Saint-Ferréol-Trente-Pas
- Saint-Marcellin-lès-Vaison
- Saint-Maurice-sur-Eygues
- Saint-May
- Saint-Pantaléon-les-Vignes
- Saint-Romain-en-Viennois
- Saint-Roman-de-Malegarde
- Séguret
- Tulette
- Vaison-la-Romaine
- Valréas
- Venterol
- Vercoiran
- Villedieu
- Villeperdrix
- Vinsobres
- Visan
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
Quels labels pour choisir son huile d’olive ?
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel