AOP Fromages
Pouligny-Saint-Pierre AOP
Pouligny-Saint-Pierre : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Fromages ». Son aire géographique couvre 22 communes dans l’Indre.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Fromages
- Catégorie
- Chèvre
- Aire
- 22 communes, 1 département
- Site de l’INAO
- Tours (délégation Val de Loire)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Voir Pouligny-Saint-Pierre sur le site de l’INAO
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Aire géographique
- Indre 22 communes
Voir les 22 communes de l’aire
- Azay-le-Ferron
- Ciron
- Concremiers
- Douadic
- Fontgombault
- Ingrandes
- Le Blanc
- Lingé
- Lurais
- Lureuil
- Martizay
- Mauvières
- Mérigny
- Néons-sur-Creuse
- Pouligny-Saint-Pierre
- Preuilly-la-Ville
- Rosnay
- Ruffec
- Saint-Aigny
- Saint-Hilaire-sur-Benaize
- Sauzelles
- Tournon-Saint-Martin
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
- Sainte-Maure de Touraine AOP
- Selles-sur-Cher AOP
- Valençay AOP
Quels labels pour choisir son fromage ?
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel