AOP Fromages
Selles-sur-Cher AOP
Selles-sur-Cher : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Fromages ». Son aire géographique couvre 137 communes dans 3 départements : Loir-et-Cher, Indre et Cher.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Fromages
- Catégorie
- Chèvre
- Aire
- 137 communes, 3 départements
- Site de l’INAO
- Tours (délégation Val de Loire)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Aire géographique
- Loir-et-Cher 69 communes
- Indre 48 communes
- Cher 20 communes
Voir les 137 communes de l’aire
- Aize
- Angé
- Anjouin
- Bagneux
- Billy
- Bourré
- Brinay
- Buxeuil
- Candé-sur-Beuvron
- Cerbois
- Chabris
- Châteauvieux
- Châtillon-sur-Cher
- Châtres-sur-Cher
- Chaumont-sur-Loire
- Chémery
- Chéry
- Cheverny
- Chissay-en-Touraine
- Chitenay
- Choussy
- Contres
- Cormeray
- Couddes
- Couffy
- Cour-Cheverny
- Courmemin
- Dampierre-en-Graçay
- Diou
- Dun-le-Poëlier
- Faverolles-en-Berry
- Faverolles-sur-Cher
- Feings
- Fontenay
- Fontguenand
- Fougères-sur-Bièvre
- Fresnes
- Genouilly
- Gièvres
- Giroux
- Graçay
- Guilly
- Gy-en-Sologne
- Issoudun
- La Champenoise
- La Chapelle-Montmartin
- La Chapelle-Saint-Laurian
- La Vernelle
- Langé
- Langon-sur-Cher
- Lassay-sur-Croisne
- Lazenay
- Les Bordes
- Les Montils
- Limeux
- Liniez
- Lizeray
- Loreux
- Luçay-le-Libre
- Luçay-le-Mâle
- Lury-sur-Arnon
- Lye
- Maray
- Mareuil-sur-Cher
- Massay
- Méhers
- Menetou-sur-Nahon
- Ménétréols-sous-Vatan
- Mennetou-sur-Cher
- Méreau
- Méry-sur-Cher
- Meunet-sur-Vatan
- Meusnes
- Migny
- Millançay
- Monthou-sur-Bièvre
- Monthou-sur-Cher
- Montrichard Val de Cher
- Mur-de-Sologne
- Nohant-en-Graçay
- Noyers-sur-Cher
- Oisly
- Orville
- Ouchamps
- Parpeçay
- Paudy
- Pontlevoy
- Pouillé
- Poulaines
- Preuilly
- Pruniers-en-Sologne
- Quincy
- Reboursin
- Reuilly
- Rilly-sur-Loire
- Romorantin-Lanthenay
- Rougeou
- Saint-Aignan
- Saint-Aoustrille
- Saint-Christophe-en-Bazelle
- Saint-Florentin
- Saint-Georges-sur-Arnon
- Saint-Georges-sur-Cher
- Saint-Georges-sur-la-Prée
- Saint-Hilaire-de-Court
- Saint-Julien-de-Chédon
- Saint-Julien-sur-Cher
- Saint-Loup
- Saint-Outrille
- Saint-Pierre-de-Jards
- Saint-Romain-sur-Cher
- Saint-Valentin
- Sainte-Cécile
- Sainte-Lizaigne
- Sambin
- Sassay
- Seigy
- Selles-sur-Cher
- Sembleçay
- Seur
- Soings-en-Sologne
- Thenay
- Thénioux
- Thésée
- Val-Fouzon
- Valaire
- Valençay
- Vallières-les-Grandes
- Vatan
- Veilleins
- Vernou-en-Sologne
- Veuil
- Vicq-sur-Nahon
- Vignoux-sur-Barangeon
- Villefranche-sur-Cher
- Villeherviers
- Villentrois
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
- Valençay AOP
- Sainte-Maure de Touraine AOP
- Chavignol AOP
- Pouligny-Saint-Pierre AOP
Quels labels pour choisir son fromage ?
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel