Rhum de sucrerie de la Baie du Galion IG
Rhum de sucrerie de la Baie du Galion : indication géographique (IG), famille « Spiritueux et liqueurs ». Son aire géographique couvre 34 communes en Martinique.
IG
- Famille
- Spiritueux et liqueurs
- Catégorie
- Rhum
- Aire
- 34 communes, 1 département
- Dénominations
- 1
- Aussi nommée
- Rhum de la Baie du Galion et Rhum Baie du Galion
- Site de l’INAO
- Caen (délégation Ouest)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Voir Rhum de sucrerie de la Baie du Galion sur le site de l’INAO
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Nom de spiritueux protégé, lié à une origine, le plus souvent avec une étape sur place.
Produits et dénominations
Rhum
- Rhum de sucrerie de la Baie du Galion ou Rhum de la Baie du Galion ou Rhum Baie du Galion
Dénominations (1)
- Rhum de sucrerie de la Baie du Galion ou Rhum de la Baie du Galion ou Rhum Baie
Aire géographique
- Martinique 34 communes
Voir les 34 communes de l’aire
- Basse-Pointe
- Bellefontaine
- Case-Pilote
- Ducos
- Fonds-Saint-Denis
- Fort-de-France
- Grand’Rivière
- Gros-Morne
- L’Ajoupa-Bouillon
- La Trinité
- Le Carbet
- Le Diamant
- Le François
- Le Lamentin
- Le Lorrain
- Le Marigot
- Le Marin
- Le Morne-Rouge
- Le Morne-Vert
- Le Prêcheur
- Le Robert
- Le Vauclin
- Les Anses-d’Arlet
- Les Trois-Îlets
- Macouba
- Rivière-Pilote
- Rivière-Salée
- Saint-Esprit
- Saint-Joseph
- Saint-Pierre
- Sainte-Anne
- Sainte-Luce
- Sainte-Marie
- Schœlcher
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel