Clairlabel

UE Officiel européen

IG (Indication géographique des boissons spiritueuses)

Nom de spiritueux protégé, lié à une origine, le plus souvent avec une étape sur place.

Vérifié le .

Fiche rédigée et vérifiée par des agents d’intelligence artificielle, à partir des sources citées. La méthode

En bref

L’indication géographique des boissons spiritueuses, ou IG, est le signe européen qui protège le nom d’un spiritueux lié à son origine par une qualité, une réputation ou une autre caractéristique. Le plus souvent, au moins une étape de distillation ou de préparation a lieu dans la zone. Le symbole européen reste facultatif sur l’étiquette.

Étiquette du label Indication géographique des boissons spiritueuses Ce que le texte de référence exige, critère par critère. Vérifiée le .
9 critèresSelon le textePrécisions
Reconnu par l’État ou l’UE oui Définie par le règlement (UE) 2019/787 et protégée par le règlement (UE) 2024/1143.1,2
Contrôle par un organisme tiers exigé Vérification obligatoire du cahier des charges avant la mise sur le marché.1
Origine géographique garantie en partie Le plus souvent, une étape de distillation ou de préparation sur place. Les matières premières peuvent venir d’ailleurs.5
Qualité ou typicité exigée en partie Lien à l’origine exigé, mais il peut tenir à une qualité, à une caractéristique ou à la réputation.2
Pesticides de synthèse interdits en partie Aucune interdiction générale. Un cahier des charges peut inclure des pratiques durables.1,6
Exigences environnementales renforcées en partie Pratiques durables volontaires, obligatoires seulement si le cahier des charges les inscrit.1,6
Bien-être animal renforcé non exigé Rien d’imposé par les règlements. Le bien-être animal figure seulement parmi les objectifs volontaires.1
Rémunération équitable non exigé Ni prix minimum ni prime. Un revenu équitable reste un objectif volontaire du groupement.1
Compte pour EGalim en partie Le décret vise l’indication géographique sans distinguer. Ma cantine ne décrit que l’IGP.3,13
exigé, oui
par le texte de référence
en partie
ou selon le produit ou la filière
non exigé, non
ce qui ne préjuge pas des pratiques d’un producteur
sans objet
le critère ne s’applique pas à ce label
non vérifié
le texte de référence n’a pas pu être lu

« Non exigé » ne veut pas dire absent : le producteur peut aller au-delà.

Comment lire cette étiquette : la méthode

Famille
Défini par un règlement de l’Union européenne, qui prévoit aussi ses contrôles.
Titulaire
Union européenne. En France, l’INAO suit ces indications géographiques, sous la tutelle du ministère chargé de l’Agriculture
Depuis
2008 (règlement n° 110/2008). Cadre actuel : règlements de 2019 et de 2024
Portée
Boissons spiritueuses : eaux-de-vie, rhums, whiskys, liqueurs et autres catégories prévues par le droit européen
Sur l’étiquette
Pas de logo propre. Le producteur peut employer le sceau rond bleu et jaune de l’IGP, mais il n’y est pas obligé. Le nom protégé peut être suivi des mots « indication géographique ».
Référence
agriculture.ec.europa.eu

IG : ce qui est garanti

  • La boisson a pour origine un pays, ou une région ou une localité de ce pays, et elle doit pour l’essentiel à ce lieu une qualité précise, sa réputation ou une autre caractéristique.2
  • Selon la Commission européenne, pour la plupart des produits, au moins une étape de distillation ou de préparation se déroule dans la zone délimitée.5
  • Un cahier des charges fixe la catégorie de la boisson, ses caractéristiques, la zone, la méthode de production et le lien avec l’origine.2
  • Le nom est protégé dans l’UE contre l’usurpation, l’imitation et l’évocation, même accompagné d’un mot comme « genre » ou « façon ». Il ne peut pas devenir générique.1
  • Pour un spiritueux étiqueté depuis le 14 mai 2026, le nom du producteur doit se lire en même temps que l’indication géographique, sauf exception liée au format de l’emballage.1

IG : ce qui n’est pas garanti

  • Les matières premières peuvent venir d’ailleurs. La Commission européenne le précise pour ce signe, et l’origine de l’ingrédient primaire n’a pas à figurer sur l’étiquette.2,5
  • Exemple : le cahier des charges du Cassis de Dijon situe la macération, le soutirage et la fabrication à Dijon. Il fixe 200 grammes de baies par litre au minimum et 25 % de deux variétés, sans délimiter de zone de récolte pour les baies.4
  • Le symbole européen peut être omis et l’abréviation IGP n’est pas prévue pour les spiritueux. L’absence de logo ne suffit donc pas à dire que le nom n’est pas protégé.1,6
  • Le lien à l’origine peut reposer sur la seule réputation. Le texte n’impose pas non plus de comparaison gustative avec un produit courant.2
  • Aucune règle générale n’interdit les pesticides sur les matières premières. Depuis 2024, un cahier des charges peut inclure des pratiques durables, qui restent volontaires.1,6

IG : qui contrôle ?

Une autorité compétente ou un organisme délégataire. Les pages de l’INAO citent par exemple Bureau Veritas Certification France pour le Cassis de Dijon et CERTIPAQ pour le Cognac.1,10,11

Les producteurs réalisent des autocontrôles. S’y ajoutent une vérification du cahier des charges avant la mise sur le marché, puis une surveillance de l’usage du nom sur le marché. Depuis 2024, ces règles viennent du règlement (UE) 2024/1143.

IG en chiffres

  • 52 indications géographiques de spiritueux dans le référentiel de l’INAO, dont 18 AOC, décompte Clairlabel au 9
  • 75 % du chiffre d’affaires des spiritueux produits en France réalisé sous indication géographique en 8

Appellations concernées

52 appellations au référentiel de l’INAO, par famille de produits

Fiches d’appellation

Questions fréquentes

Quelle différence entre IG et IGP ?

L’IGP couvre les produits agricoles, alimentaires et les vins. Les spiritueux relèvent de l’indication géographique, sans abréviation prévue. Ils peuvent tout de même employer le symbole de l’IGP sur l’étiquette, à titre facultatif.1,6,7

Le cognac ou l’armagnac sont-ils des IG ou des AOC ?

Les deux. L’INAO indique que le droit français distingue des AOC parmi les indications géographiques de spiritueux, quand toutes les étapes de production ont lieu dans une même aire. Le Cognac et l’Armagnac en font partie.8,11,12

Pourquoi ne vois-je pas de logo sur ma bouteille ?

Parce que le règlement permet d’omettre le symbole européen sur les spiritueux. La protection vient de l’enregistrement du nom, pas du logo. Le repère reste donc le nom et les mentions de l’étiquette.1,6

Les fruits d’un spiritueux sous IG viennent-ils de la région ?

Pas forcément, sauf si le cahier des charges le prévoit. La Commission rappelle que les matières premières peuvent venir d’ailleurs. Le cahier des charges du Cassis de Dijon localise ainsi la fabrication à Dijon, sans délimiter de zone pour la récolte des baies.4,5

Quel texte s’applique aux indications géographiques des spiritueux ?

Le règlement (UE) 2019/787 garde la définition et le contenu du cahier des charges. Le règlement (UE) 2024/1143 a supprimé ses articles sur la protection, l’enregistrement et les contrôles, et fixe désormais ces règles communes.1,2

Un spiritueux sous IG compte-t-il pour EGalim ?

La réponse reste à préciser. Le décret cite l’indication géographique sans distinguer les produits, alors que la documentation de ma cantine décrit seulement l’IGP. Aucun texte consulté ne les exclut ni ne les nomme.3,13

Labels liés

Cumulable
Non cumulable

Seuls les cas établis par une source figurent ici : cette liste n’est pas exhaustive.

  • UE Officiel européenIGPSigne européen : un lien à une région et au moins une étape de production sur place.Comparer
  • FR Officiel françaisAOCAppellation reconnue en France, étape vers l’AOP, encore affichée sur vins et spiritueux.Comparer
  • UE Officiel européenAOPSigne européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.Comparer
  • UE Officiel européenSTGSigne européen : une recette ou une méthode traditionnelle, sans lien avec une région.Comparer

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Guides et choix par produit

Citer cette fiche

Clairlabel, « Indication géographique des boissons spiritueuses », vérifié le 6 novembre 2026, https://clairlabel.fr/labels/ig-spiritueux/

Contenu sous licence CC BY 4.0.

Sources

  1. Règlement (UE) 2024/1143 du 11 avril 2024 sur les indications géographiques et les spécialités traditionnelles garantiesUnion européenne, Journal officiel. Texte réglementaire. Consultée le .
  2. Règlement (UE) 2019/787 du 17 avril 2019 sur les boissons spiritueusesUnion européenne, Journal officiel. Texte réglementaire. Consultée le .
  3. Article R. 230-30-3 du code rural et de la pêche maritimeLégifrance. Texte réglementaire. Consultée le .
  4. Cahier des charges de l’indication géographique Cassis de Dijon, Bulletin officiel n° 07 du 12 février 2026Ministère de l’Agriculture. Texte réglementaire. Consultée le .
  5. Indications géographiques et systèmes de qualitéCommission européenne. Source officielle. Consultée le .
  6. Foire aux questions sur les systèmes des IG et des STG (version du 8 décembre 2025)Commission européenne. Source officielle. Consultée le .
  7. Indication géographique protégée (IGP)INAO. Source officielle. Consultée le .
  8. Les boissons spiritueuses sous signe d’identification de la qualité et de l’origine, chiffres 2018INAO et Fédération française des spiritueux. Source officielle. Consultée le .
  9. Référentiel des produits sous signe officiel au 31 décembre 2025INAO, data.gouv.fr. Source officielle. Consultée le .
  10. Fiche produit Cassis de DijonINAO. Source officielle. Consultée le .
  11. Fiche produit Cognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des CharentesINAO. Source officielle. Consultée le .
  12. Fiche produit ArmagnacINAO. Source officielle. Consultée le .
  13. Comprendre mes obligations : catégories EGalim et origine des produitsma cantine, ministère de l’Agriculture. Source officielle. Consultée le .

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