Vérifié le .

Fiche rédigée et vérifiée par des agents d’intelligence artificielle, à partir des sources citées. La méthode

En bref

V-Label est une marque privée internationale, créée en Suisse en 1996, qui classe un produit comme vegan ou végétarien après examen de sa composition et de ses procédés. Le critère vegan exclut toute substance animale. Le critère végétarien admet le lait, les œufs et le miel. Pour les traces animales, le repère est de moins de 0,1 %.

Étiquette du label V-Label Ce que le texte de référence exige, critère par critère. Vérifiée le .
9 critèresSelon le textePrécisions
Reconnu par l’État ou l’UE non Marque privée. Aucun logo végétarien ou vegan n’est imposé ou reconnu par un texte public consulté.5,8
Contrôle par un organisme tiers en partie Examen du dossier par le licencieur, audits de site par SGS. Fréquence non publiée.1,6
Origine géographique garantie non exigé Aucune origine exigée par les critères.1
Qualité ou typicité exigée non exigé Critères limités à la composition et aux procédés.1
Pesticides de synthèse interdits non exigé Non traité. La licence porte sur le produit à partir de la récolte.1,4
Exigences environnementales renforcées non exigé Non exigé par les critères. La FAQ encourage seulement à se passer d’engrais animaux.1,4
Bien-être animal renforcé en partie Aucun produit animal en vegan. En végétarien, seule la cage est écartée, selon la FAQ.1,4
Rémunération équitable non exigé Non traité dans les critères.1
Compte pour EGalim non Non cité par les textes consultés.9,10
exigé, oui
par le texte de référence
en partie
ou selon le produit ou la filière
non exigé, non
ce qui ne préjuge pas des pratiques d’un producteur
sans objet
le critère ne s’applique pas à ce label
non vérifié
le texte de référence n’a pas pu être lu

« Non exigé » ne veut pas dire absent : le producteur peut aller au-delà.

Comment lire cette étiquette : la méthode

Famille
Une association ou une entreprise écrit le cahier des charges. Les exigences se lisent une à une.
Titulaire
V-Label GmbH. En France, géré par l’Association végétarienne de France en partenariat avec SGS
Depuis
1996
Portée
Aliments, cosmétiques, produits d’entretien, autres produits non alimentaires et restauration
Sur l’étiquette
Un V vert avec une feuille, dans un cercle jaune. Le nom V-Label figure sur le pourtour.
Référence
v-label.com

V-Label : ce qui est garanti

  • Mention vegan : aucun ingrédient, additif, arôme, enzyme ou auxiliaire de fabrication d’origine animale, à aucun stade. Sont notamment exclus viande, poisson, œufs, lait, miel, cires animales, colorants animaux et substances clarifiées à la gélatine.1
  • Dans la version du 4 septembre 2026, le critère vegan exclut aussi un ingrédient de nature animale obtenu sans animal, par exemple par fermentation de précision.1
  • Mention végétarien : mêmes règles, mais le lait, le colostrum, les œufs, le miel, la cire d’abeille, la propolis et la lanoline sont admis. Restent exclus la viande, le poisson, les fromages à présure animale, la gelée royale, le caviar et le carmin.1
  • La FAQ du label écarte les produits déclarés comme contenant des OGM et ceux qui contiennent des œufs de poules en cage, cages aménagées comprises.4
  • Les milieux de culture et supports utilisés pour fabriquer un ingrédient par biotechnologie doivent aussi respecter ces critères.1
  • Toute modification de recette ou de procédé doit être signalée sans délai au label, puis donne lieu à une nouvelle inspection.4

V-Label : ce qui n’est pas garanti

  • Le seuil de 0,1 % de traces animales (1 g/kg) est un repère. Son dépassement impose d’améliorer la production, mais n’entraîne pas forcément le retrait du label si le fabricant a pris toutes les précautions possibles.1
  • La licence porte sur le produit à partir de la récolte. Les engrais utilisés au champ ne sont pas un critère, et l’emballage peut contenir des matières d’origine animale.4
  • Le fabricant décide librement d’indiquer la présence possible de traces d’allergènes, et cette indication reste compatible avec le label. Le label ne promet donc pas l’absence d’allergène.4
  • La version 02.03 des critères, du 4 septembre 2026, ne reprend pas trois clauses de la version 02.02 de janvier 2025 : l’exclusion des œufs de cage, celle des OGM et l’interdiction des tests sur animaux. La FAQ garde les deux premières, pas la troisième. La page française renvoie à la version 02.03, alors que l’adresse internationale des critères mène encore à la version 02.02.1,2,3,4
  • Le label ne fixe pas d’exigence de bio, d’origine ni de bien-être pour les animaux dont proviennent le lait ou le miel, en dehors de la clause sur les œufs de cage.1,4
  • La fréquence des audits n’est pas publiée dans les pages consultées. Les critères indiquent seulement que les licenciés acceptent des audits réguliers.1,4

V-Label : qui contrôle ?

Le licencieur du V-Label, soit l’Association végétarienne de France en France. Les audits de site sont réalisés par SGS, organisme de certification.4,6,7

Le fabricant déclare la composition complète, avec fiches produits et attestations des fournisseurs. Le dossier est examiné, puis SGS audite ensuite le site de production. Le certificat vaut un an.

V-Label en chiffres

  • plus de 70 000 produits portant le label dans le monde, selon le label (source consultée le )5
  • plus de 4 800 entreprises sous licence, selon le label (source consultée le )5
  • 0,1 % de traces animales visé dans le produit fini (source consultée le )1

Questions fréquentes

Quelle différence entre V-Label vegan et V-Label végétarien ?

La mention vegan exclut toute substance animale, y compris le lait, les œufs et le miel. La mention végétarien admet le lait, les œufs et le miel, mais écarte la viande, le poisson et les ingrédients issus de l’abattage.1

Le V-Label garantit-il un produit sans trace d’origine animale ?

Non. Le seuil visé est de moins de 0,1 % de substances animales non intentionnelles. Un dépassement oblige à améliorer la fabrication, sans exclure automatiquement le produit si toutes les précautions ont été prises.1

Un produit V-Label convient-il à une personne allergique ?

Pas forcément. Le fabricant décide librement d’indiquer la présence possible de traces d’allergènes, et cette indication reste compatible avec le label. Il faut lire la liste des ingrédients et les mentions d’allergènes.4

Qui gère le V-Label en France ?

L’Association végétarienne de France gère le label en France et accorde la certification sur dossier. SGS réalise les audits des sites, dans le cadre d’un partenariat annoncé fin 2021.6,7

Un produit peut-il se dire vegan sans label ?

Oui, aucun texte consulté n’impose de logo. En février 2021, le gouvernement renvoyait cette question à l’échelon européen. Le produit doit respecter le principe d’information loyale. En 2018, la DGCCRF a relevé 23 % de non-conformités sur 374 établissements visités pour ce type de denrées.8

Le V-Label est-il un label bio ?

Non. Les critères ne portent pas sur le mode de culture et la FAQ précise que l’engrais utilisé n’entre pas en compte. Elle invite seulement à préférer des matières premières bio et vegan.1,4

Le V-Label compte-t-il pour EGalim ?

Non. Ni l’article L. 230-5-1 du code rural ni la documentation de ma cantine ne le citent au 6 novembre 2026.9,10

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Guides et choix par produit

Citer cette fiche

Clairlabel, « V-Label », vérifié le 6 novembre 2026, https://clairlabel.fr/labels/v-label/

Contenu sous licence CC BY 4.0.

Sources

  1. V-Label Criteria, version 02.03 du 4 septembre 2026V-Label GmbH. Document du titulaire. Consultée le .
  2. V-Label Criteria, version 02.02 du 20 janvier 2025V-Label GmbH. Document du titulaire. Consultée le .
  3. Critères du V-Label, page françaiseV-Label. Document du titulaire. Consultée le .
  4. Questions fréquentesV-Label. Document du titulaire. Consultée le .
  5. V-Label, page d’accueil en françaisV-Label. Document du titulaire. Consultée le .
  6. V-Label s’associe à SGS, 1er décembre 2021Réussir, Les Marchés. Presse. Consultée le .
  7. Question écrite n° 32678, étiquetage des produits végétariens et végans, réponse du 2 février 2021Assemblée nationale. Source officielle. Consultée le .
  8. Article L. 230-5-1 du code rural et de la pêche maritime, en vigueur depuis le 20 août 2026Légifrance. Texte réglementaire. Consultée le .
  9. Comprendre mes obligations : catégories EGalim et origine des produitsMa cantine, ministère de l’Agriculture. Source officielle. Consultée le .

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