AOP Vins
Estaing AOP
Estaing : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Vins ». Son aire géographique couvre 3 communes en Aveyron.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Vins
- Catégorie
- Vin tranquille
- Aire
- 3 communes, 1 département
- Produits
- 3
- Site de l’INAO
- Gaillac (délégation Occitanie)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Voir Estaing sur le site de l’INAO
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Produits
Vin tranquille
- Estaing blanc
- Estaing rosé
- Estaing rouge
Aire géographique
- Aveyron 3 communes
Voir les 3 communes de l’aire
- Coubisou
- Estaing
- Sébrazac
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
- Aveyron IGP
- Comté Tolosan IGP
- Côtes de Millau AOP
- Marcillac AOP
- Entraygues AOP
Quels labels pour choisir son vin ?
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel