AOP Vins
Limoux AOP
Limoux : appellation d’origine protégée (AOP), famille « Vins ». Son aire géographique couvre 41 communes dans l’Aude.
AOP
Appellation d’origine protégée
- Famille
- Vins
- Aire
- 41 communes, 1 département
- Produits
- 4
- Site de l’INAO
- Narbonne (délégation Occitanie)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Voir Limoux sur le site de l’INAO
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : toutes les étapes de production dans une même aire délimitée.
Produits
Vin tranquille
- Limoux blanc
- Limoux rouge
Vin mousseux
- Limoux blanquette de Limoux
- Limoux méthode ancestrale
Aire géographique
- Aude 41 communes
Voir les 41 communes de l’aire
- Ajac
- Alet-les-Bains
- Antugnac
- Bouriège
- Campagne-sur-Aude
- Cassaignes
- Castelreng
- Cépie
- Conilhac-de-la-Montagne
- Couiza
- Cournanel
- Coustaussa
- Espéraza
- Fa
- Festes-et-Saint-André
- Gaja-et-Villedieu
- Gardie
- La Digne-d’Amont
- La Digne-d’Aval
- La Serpent
- Ladern-sur-Lauquet
- Limoux
- Loupia
- Luc-sur-Aude
- Magrie
- Malras
- Montazels
- Pauligne
- Peyrolles
- Pieusse
- Pomas
- Roquetaillade
- Rouffiac-d’Aude
- Saint-Couat-du-Razès
- Saint-Hilaire
- Saint-Polycarpe
- Serres
- Tourreilles
- Villar-Saint-Anselme
- Villebazy
- Villelongue-d’Aude
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
- Crémant de Limoux AOP
- Haute Vallée de l’Aude IGP
- Aude IGP
- Le Pays Cathare IGP
- Languedoc AOP
- Terres du Midi IGP
Quels labels pour choisir son vin ?
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel