Haute Vallée de l’Aude IGP : aire et produits

IGP

Famille: Vins
Aire: 56 communes, 1 département
Produits: 6
Site de l’INAO: Narbonne (délégation Occitanie)
Référentiel: INAO, au 31 décembre 2025

Voir Haute Vallée de l’Aude sur le site de l’INAO

Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.

Ce que garantit le signe

Signe européen. Pour un vin IGP, au moins 85 % des raisins viennent de la zone, et les opérations de la récolte à la fin de la vinification y ont lieu.

Produits

Vin tranquille

Haute Vallée de l’Aude blanc
Haute Vallée de l’Aude rosé
Haute Vallée de l’Aude rouge

Vin primeur

Haute Vallée de l’Aude primeur ou nouveau blanc
Haute Vallée de l’Aude primeur ou nouveau rosé
Haute Vallée de l’Aude primeur ou nouveau rouge

Aire géographique

Aude 56 communes

Voir les 56 communes de l’aire

Ajac
Alet-les-Bains
Antugnac
Arques
Belcastel-et-Buc
Bouriège
Bourigeole
Bugarach
Campagne-sur-Aude
Castelreng
Cépie
Conilhac-de-la-Montagne
Couiza
Cournanel
Coustaussa
Donazac
Espéraza
Fa
Festes-et-Saint-André
Gaja-et-Villedieu
Gardie
Granès
La Cassaigne
La Digne-d’Amont
La Digne-d’Aval
La Serpent
Ladern-sur-Lauquet
Limoux
Loupia
Luc-sur-Aude
Magrie
Malras
Montazels
Montclar
Pauligne
Peyrolles
Pieusse
Pomas
Pomy
Quillan
Rennes-le-Château
Rennes-les-Bains
Roquetaillade
Rouffiac-d’Aude
Rouvenac
Saint-Couat-d’Aude
Saint-Ferriol
Saint-Hilaire
Saint-Jean-de-Paracol
Saint-Martin-de-Villereglan
Saint-Polycarpe
Serres
Tourreilles
Villar-Saint-Anselme
Villebazy
Villelongue-d’Aude

Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.

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1 département signalé

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Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel