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Fiche rédigée et vérifiée par des agents d’intelligence artificielle, à partir des sources citées. La méthode

En bref

Le Planet-score est un score environnemental privé qui note les aliments de A à E, avec des sous-notes pesticides, biodiversité et climat et un mode d’élevage en trois couleurs. Son affichage est volontaire. Il complète une analyse du cycle de vie par d’autres indicateurs. Il est distinct de la méthode publique du coût environnemental.

Étiquette du label Planet-score Ce que le texte de référence exige, critère par critère. Vérifiée le .
9 critèresSelon le textePrécisions
Reconnu par l’État ou l’UE non Score privé, distinct de la méthode publique du coût environnemental.7,8
Contrôle par un organisme tiers en partie Données privées retenues si contrôlées par un tiers. Aucun audit de chaque étiquette n’est décrit.1
Origine géographique garantie non exigé L’origine des ingrédients entre dans le calcul, sans zone imposée.1,2
Qualité ou typicité exigée sans objet Sans objet : le score porte sur l’impact environnemental.
Pesticides de synthèse interdits non exigé Note l’usage de pesticides de synthèse sans l’interdire.1
Exigences environnementales renforcées non exigé Évalue et affiche l’impact, sans seuil à atteindre pour porter l’étiquette.1
Bien-être animal renforcé non exigé Affiche un mode d’élevage en vert, orange ou rouge, sans niveau minimal imposé.1
Rémunération équitable sans objet Sans objet : la méthode de calcul consultée ne porte pas sur la rémunération.1
Compte pour EGalim non Score non cité par les textes consultés.9,10
exigé, oui
par le texte de référence
en partie
ou selon le produit ou la filière
non exigé, non
ce qui ne préjuge pas des pratiques d’un producteur
sans objet
le critère ne s’applique pas à ce label
non vérifié
le texte de référence n’a pas pu être lu

« Non exigé » ne veut pas dire absent : le producteur peut aller au-delà.

Comment lire cette étiquette : la méthode

Famille
Une note calculée selon une méthode publiée, pas un cahier des charges à respecter.
Titulaire
Marque détenue par un fonds de dotation, selon son site. Déploiement par la société Planet-score SAS. Méthode issue de l’ITAB
Depuis
2021
Portée
Produits alimentaires, hors produits de la pêche et eau en bouteille, selon la méthode version 2.2 de mai 2025
Sur l’étiquette
Étiquette avec une note globale de A à E sur une échelle de cinq couleurs, trois sous-notes (pesticides, biodiversité, climat) et, pour les produits animaux, un indicateur vert, orange ou rouge.
Référence
planet-score.org

Planet-score : ce qui est garanti

  • La méthode publiée croise deux référentiels : une analyse du cycle de vie corrigée, à partir de la base Agribalyse, et un référentiel externe fondé sur les limites planétaires.1
  • Les valeurs sont ramenées sur une échelle de 0 à 100, puis converties en lettres par tranches de 20 points : A de 80 à 100, E de 0 à 20.1
  • Le mode d’élevage s’affiche en vert, orange ou rouge dès que le produit contient plus de 5 % de produits animaux, ou si un tel produit figure dans sa dénomination commerciale. Cette indication reste hors du calcul environnemental.1
  • L’étiquette distingue deux cas : une évaluation spécifique avec les données du fabricant, ou un score générique de la catégorie, signalé comme tel, si le fabricant ne fournit rien.1

Planet-score : ce qui n’est pas garanti

  • La synthèse de méthode ne fixe pas de note minimale : elle décrit une évaluation, pas un niveau à atteindre. Une étude publiée par Planet-score en janvier 2026 classe 57 % des produits étudiés en D ou E. Des articles ont d’abord écrit 67 %, chiffre incompatible avec les 16 % de A ou B et les 27 % de C de la même étude.1,11,12,13
  • L’indicateur pesticides mesure l’intensité d’usage et la dangerosité des substances. Il ne porte pas sur les résidus présents dans l’aliment et reste sans rapport avec les limites maximales de résidus.1
  • Les produits de la pêche et l’eau en bouteille ne sont pas notés à ce jour, faute de référentiel adapté.1
  • Le mode d’élevage ne couvre ni le transport ni l’abattage, selon la méthode.1
  • Le fabricant peut garder pour lui une étiquette spécifique : le public voit alors le score générique de la catégorie.1
  • Le score est contesté. Reporterre rapporte en 2026 des critiques sur la transparence du calcul et la notation de certaines viandes rouges, que la société rejette. Que Choisir Ensemble, ex-UFC-Que Choisir, défend au contraire ce modèle depuis 2021.4,5,6
  • Des entreprises s’en éloignent. Carrefour et Bjorg ont annoncé le quitter pour le dispositif public, selon AEF Info en juillet 2026. Biocoop a décidé un retrait progressif, selon Reporterre en avril 2026. Le même article cite Picard Surgelés parmi les enseignes qui l’ont choisi.6,7

Planet-score : qui contrôle ?

La société Planet-score SAS déploie le score. La marque relève d’un fonds de dotation présenté comme gouverné par des scientifiques et des experts.1,2,3

Les données de fabricant restent sous accord de confidentialité, et les changements défavorables doivent être signalés par contrat. Les référentiels privés ne servent que s’ils sont contrôlés par un tiers. La synthèse de méthode ne décrit pas d’audit tiers de chaque étiquette.

Planet-score en chiffres

  • 57 % des produits étudiés notés D ou E, sur plus de 135 000, dans une étude publiée par Planet-score au 11,12
  • 1 % des produits étudiés notés A, dans la même étude au 11
  • 300 marques environ affichant le score, selon Le monde de l’épicerie fine en 13
  • 5 % de produits animaux, seuil au-delà duquel le mode d’élevage s’affiche (source consultée le )1

Questions fréquentes

Le Planet-score est-il un label officiel ?

Non. C’est une initiative privée, proposée à l’origine par l’ITAB et aujourd’hui déployée par une société. La méthode publique française s’appelle le coût environnemental et s’appuie sur l’outil Ecobalyse. Les deux coexistent et l’affichage de chacun reste volontaire.3,4,5,7,8

Quelle différence entre Planet-score et coût environnemental ?

Le Planet-score donne une lettre de A à E et des sous-notes. Le coût environnemental donne un nombre de points d’impact, sans lettre ni couleur. Une valeur élevée indique un impact plus fort. Les méthodes et les données diffèrent, et leurs promoteurs se critiquent mutuellement.1,6,7,8

Un produit bio a-t-il forcément une bonne note ?

La synthèse de méthode ne prévoit pas de note attribuée d’office au bio. Les labels encadrés peuvent servir de base au calcul, avec d’autres paramètres comme le type de produit, le transport ou l’emballage. Dans la méthode, les matières végétales ont en général un score d’efficience plus favorable que les produits d’élevage.1

Que veut dire le mode d’élevage vert, orange ou rouge ?

Il correspond à un niveau satisfaisant, intermédiaire ou insuffisant, selon des grilles par filière portant sur le bien-être à la ferme. Il est évalué à part de la note environnementale. Il ne couvre pas le transport ni l’abattage.1

Comment vérifier le Planet-score d’un produit ?

Il peut figurer sur l’emballage. L’application QuelProduit de Que Choisir Ensemble, ex-UFC-Que Choisir, référence plus de 135 000 aliments. Si la marque n’a rien transmis, le score affiché est celui de sa catégorie, et l’étiquette l’indique.1,2

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Citer cette fiche

Clairlabel, « Planet-score », vérifié le 6 novembre 2026, https://clairlabel.fr/labels/planet-score/

Contenu sous licence CC BY 4.0.

Sources

  1. Méthodologie de calcul du Planet-score, synthèse version 2.2, mai 2025Planet-score. Document du titulaire. Consultée le .
  2. Planet-score, page d’accueilPlanet-score. Document du titulaire. Consultée le .
  3. Mentions légalesPlanet-score SAS. Document du titulaire. Consultée le .
  4. Affichage environnemental des aliments : le Planet-Score pour combler les lacunes, 30 septembre 2021Que Choisir Ensemble (ex-UFC-Que Choisir). Association. Consultée le .
  5. Le Planet-Score pour un affichage environnemental des aliments fiable et compréhensible, 3 août 2023Que Choisir Ensemble (ex-UFC-Que Choisir). Association. Consultée le .
  6. Tout savoir sur le nouveau score environnemental, 10 juillet 2026La France Agricole. Presse. Consultée le .
  7. Article L. 230-5-1 du code rural et de la pêche maritime, en vigueur depuis le 20 août 2026Légifrance. Texte réglementaire. Consultée le .
  8. Catégories EGalim et origine des produits, mise à jour du 27 octobre 2026ma cantine, ministère de l’Agriculture. Source officielle. Consultée le .
  9. Le bilan environnemental des produits alimentaires est sévère, selon Planet-Score, 23 janvier 2026Le monde de l’épicerie fine. Presse. Consultée le .

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