Département 83 Provence-Alpes-Côte d’Azur
Le Var compte 17 appellations
Leur aire couvre au moins une commune du Var, d’après les données de l’INAO.
- AOP
- 9
- IGP
- 8
Vins 8
- Bandol AOP
- Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
- Coteaux varois en Provence AOP
- Côtes de Provence AOP
- Maures IGP
- Méditerranée IGP
- Mont Caume IGP
- Var IGP
Fromages 1
- Brousse du Rove AOP
Viandes 1
Fruits et légumes 2
- Figue de Solliès AOP
- Melon de Cavaillon IGP
Huiles d’olive et olives 3
Miels 1
- Miel de Provence IGP
Sels, épices et condiments 1
- Thym de Provence IGP
Autres départements : Provence-Alpes-Côte d’Azur
- 04 Alpes-de-Haute-Provence 16 appellations
- 06 Alpes-Maritimes 11 appellations
- 13 Bouches-du-Rhône 24 appellations
- 05 Hautes-Alpes 13 appellations
- 84 Vaucluse 33 appellations
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel