Appellations de Haute-Loire | Clairlabel

AOP: 5
IGP: 10

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Fromages 3

Bleu d’Auvergne AOP 27 communes
Cantal AOP 2 communes
Salers AOP 1 commune

Viandes 4

Fin Gras du Mézenc AOP 31 communes
Agneau de Lozère IGP 28 communes
Génisse Fleur d’Aubrac IGP 12 communes
Porc d’Auvergne IGP 257 communes

Volailles et œufs 5

Pintade de l’Ardèche IGP 81 communes
Poulet de l’Ardèche IGP 81 communes
Volailles d’Auvergne IGP 257 communes
Volailles du Forez IGP 125 communes
Volailles du Velay IGP 257 communes

Charcuteries et salaisons 2

Jambon d’Auvergne IGP 257 communes
Saucisson sec d’Auvergne IGP 257 communes

Fruits et légumes 1

Lentille verte du Puy AOP 87 communes

Autres départements : Auvergne-Rhône-Alpes

01 Ain 26 appellations
03 Allier 15 appellations
07 Ardèche 28 appellations
15 Cantal 21 appellations
26 Drôme 38 appellations
74 Haute-Savoie 21 appellations
38 Isère 21 appellations
42 Loire 24 appellations
63 Puy-de-Dôme 19 appellations
69 Rhône 32 appellations
73 Savoie 20 appellations

Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.

Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel