IGP Viandes
Agneau de l’Aveyron IGP
Agneau de l’Aveyron : indication géographique protégée (IGP), famille « Viandes ». Son aire géographique couvre 518 communes dans 5 départements : Aveyron, Lot, Tarn, Tarn-et-Garonne et Cantal.
IGP
Indication géographique protégée
- Famille
- Viandes
- Catégorie
- Ovin
- Aire
- 518 communes, 5 départements
- Référence
- IG/32/94
- Site de l’INAO
- Aurillac (délégation Auvergne-Limousin)
- Référentiel
- INAO, au 31 décembre 2025
Le cahier des charges officiel fait foi. Cette fiche ne le remplace pas.
Ce que garantit le signe
Signe européen : un lien à une région et au moins une étape de production sur place.
Aire géographique
- Aveyron 285 communes
- Lot 93 communes
- Tarn 81 communes
- Tarn-et-Garonne 33 communes
- Cantal 26 communes
Une aire géographique dit où le produit peut être élaboré, pas qu’il y est forcément produit.
Appellations voisines
Même famille de produits : d’abord les aires qui ont le plus de communes en commun, puis celles du même département.
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Données : INAO, référentiel des produits au 31 décembre 2025, aires géographiques au 9 octobre 2025, sous Licence Ouverte. Données ouvertes de Clairlabel